Enfes bir tarçınlı muffin tarifi

Nefis bir tarçınlı muffin yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarife bir göz atın…

Malzemeler:

125 gr yumuşak margarin

120 gr tozşeker

250 gr un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yumurta

300 gr süt kreması

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

60 gr kıyılmış ceviz

200 gr sütlü çikolata

İsteğe bağlı olarak çikolata figürleri ve hindistan cevizi rendesi

Ayrıca, 24 adet kağıt kalıp veya 12 bölmeli muffin tepsisi
Kalıp için yağ.

Nasıl Hazırlanır?

1) Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Margarini şeker ve tarçınla yaklaşık 3 dakika köpük halini alan kadar çırpın. Yumurta ve süt kremasını ekleyip karıştırın.

2) Unu kabartma tozuyla karıştırıp cevizlerle birlikte azar azar hamura ilave edin.

3) Kağıt kalıplardan hep ikişer adedi iç içe yerleştirip dikdörtgen tepsiye dizin veya muffin tepsisini yağlayın. Hazırladığınız hamuru eşit miktarda kağıt kalıplara veya muffin tepsisine paylaştırın. Muffinleri fırında 175 derecede 20 – 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

4) Çikolatayı iri iri kıyıp benmari usulü eritin. Ardından bir fırça yardımıyla muffinlerin üzerine sürün. Biraz kurumasını bekleyip dilerseniz hindistan cevizi ve çikolata figürleriyle süsleyin.

(Ailemveben)