Fıstıklı pilav

İçindekiler:

2 SU BARDAĞI PİRİNÇ

3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU VEYA NORMAL SU

100 GR YAĞSIZ KIYMA VEYA ET

ÇAM FISTIĞI

DEREOTU

KUŞ ÜZÜMÜ

TUZ

YAĞ

 Yapılışı:

PİRİNÇLER AYIKLANIP,YIKANIR SÜZÜLÜR.

TENCEREYE KIYMA VEYA MİNİK DOĞRANMIŞ ETLER ATILIR.

FISTIKLAR ATILIR,PEMBELEŞTİRİLİR.

ÜZERİNE PİRİNÇLER ATILIR,ŞEFFAF RENK ALANA KADAR SOTELENİR.

3 BARDAK SUYU VE TUZU İLAVE EDİLİR.

KAPAĞI KAPATILIR.3 DK.ORTA ATEŞTE SONRA KISIK ATEŞTE SUYU ÇEKTİRİLİR.

KUŞ ÜZÜMLERİ YIKANIR VE 5 DK.ILIK SUYUN İÇİNDE BEKLETİLİR.

DEREOTLARI YIKANIR VE DOĞRANIR.

PİŞEN PİLAVIN İÇİNE ÜZÜMLERVE DEREOTU EN SON KATILIR.